如果发现粽子煮制时间不够，可以适当延长煮制时间，但要注意火候的控制，避免煮得过(guò )久导致粽子过软(ruǎn )。如果发现粽子煮制时间过长，可以适当缩短煮制时间，但要(yào )确(què )保粽子煮熟。