陈酿完成后，白酒需要进行贮存。贮存的环境要求温度适宜、湿度适中，避免阳光直射和(hé )异味污染。贮存(cún )时间一般为数年至十(shí )数(shù )年不等，时间越长，白酒的品质越好。