在立冬这一天(tiān )，很多地(dì )方也有食用鸡汤的习俗。鸡汤以鸡肉为主料，搭配姜蒜等调料炖(dùn )煮而成。鸡肉富含蛋白质和营养物质，能够提供丰(fēng )富的热量，有助于御寒保暖。