红糖糍粑是南方冬至时节(jiē )的传统美食(shí )之一。它由糯米粉和红糖制成，外表黑亮，口感软糯甜美。南方(fāng )人认为糍粑有驱寒保暖的作用，因此在冬至节食用糍粑已成为一种习俗。糍(cí )粑还有寓意团圆和幸福的象征，因为“糍糕”与“事事高升”谐音。