腊味糯米(mǐ )饭是南方人冬至(zhì )时的传统美食之一。这道菜由糯米、腊肠、腊肉等多种腌制肉类制成，口感香糯，味道浓郁。南方人相信腊味糯米饭(fàn )可以增加体(tǐ )力，驱寒保暖，所以在冬(dōng )至这天吃这道菜是非常常见的。