沙特阿拉伯和墨西哥之间的能源合作还包括相互的投资。双(shuāng )方通过(guò )投资合作，共同开发能源项目，提高能源产能。这种投资合作不仅促进(jìn )了两国经济的(de )发展，还为其他国家提供了稳定(dìng )的能源供应。