花生果实逐渐成熟，植株的叶子会逐渐枯黄。当花生果实的外壳变(biàn )硬时，就表示它们已经成熟了(le )。农民们就会进行收获。他们(men )会将花生植株(zhū )整株(zhū )拔起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。