红薯粉则相对更加营养丰(fēng )富。它含有丰富的膳食纤维，有助于消化和排毒。红薯粉还富含维生素A、维生素(sù )C、维生素E以及多种矿物质(zhì )，如钾、铁(tiě )和钙等。