第四步是包粽子。将竹叶或(huò )莲叶(yè )摊开，放入适量的糯(nuò )米和馅料，然后将叶子包裹起来并用绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子的摆放和包裹的紧密度，这样(yàng )才能保证粽子的形状和口感。