灶王爷是厨房的神明，被认为是(shì )炉火之神，有着庇佑家庭平安的作用。将灶王爷贴在厨房正中，可以祈求他的保佑，让家人远离(lí )厨房的危险，平安健(jiàn )康地享(xiǎng )受美食。