2. 炖汤：大雪时节气温骤降，人们喜(xǐ )欢(huān )喝一些热腾腾的汤来御寒。炖汤(tāng )是一种传统的冬日食谱，常见的有鸡汤、鱼汤、猪骨汤等。炖(dùn )汤能够补(bǔ )充身体所需的水分，增强体力，保持身体的热量。