红糖糍粑是南方冬至时节的传统美食之一。它由糯米粉(fěn )和红糖(táng )制成(chéng )，外表黑亮，口感软糯甜美。南方人认为糍粑有驱寒保暖的作用，因此在冬至(zhì )节食用糍粑已成(chéng )为一种习俗。糍粑还有寓意团圆和幸福的象征，因为(wéi )“糍糕”与“事事高升”谐音。