清蒸鱼是一(yī )道健康(kāng )又美味的菜肴，使用电压力锅可以更好地保持鱼肉的(de )鲜嫩口感。将清洗好的鱼放入蒸盘中，加入适量的料酒、生姜丝(sī )和葱段，然(rán )后将蒸盘放入电压力锅中，加入适量的水。盖上锅盖，选择蒸鱼的程序，等待压力(lì )锅自动释放压力后打开锅盖，即可享受清蒸鱼的香味。