在立冬这一天，很多地方也有食用鸡汤的(de )习俗。鸡汤以鸡(jī )肉为(wéi )主料，搭配姜(jiāng )蒜等调料炖煮而成。鸡肉富含蛋白质和营养物质，能够提供丰富的热量，有助于御寒保暖。