第五步是煮粽子。将包好的粽子放(fàng )入大锅中，加入足(zú )够的水，水面高过粽(zòng )子即可。然后用中小火煮约2-3个(gè )小时，直到粽子变得饱满、熟透。在(zài )煮的过程中，可以适当加入一些盐和香料，以增加粽子的风味。