第四步是包粽子。将竹叶或莲叶摊开，放入适(shì )量的糯米和馅料，然后将叶子包裹起来并用绳子捆绑紧实(shí )。包粽子的时候要注意叶子(zǐ )的摆放和包裹的紧密度，这样才能(néng )保证粽子的形状和口感。