接下来，我们将粽子叶对折，将两侧的(de )叶子包裹住糯米和馅料，然后用细绳或者粽子叶的茎杆(gǎn )将粽子扎(zhā )紧。这样可以确保粽子(zǐ )在煮的过程中不会(huì )散开。包好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右(yòu )比较合适。