袁隆平的离世对水稻产业产生了巨大的冲击。他的杂交水稻品种(zhǒng )是中国水稻(dào )产业的重要支柱，他的(de )离世将对水稻产业的(de )发展带来(lái )一定的不确定性。袁隆平的离世也将激励更多科学家和农民投身于水稻育种研究中，推动水稻产业的创新发展。