谷雨是农作物生长的关键时期，农民在这个时(shí )候要加强田间管理，及(jí )时进行灌溉和施肥，保证(zhèng )作物的正常生长。谷雨也是一些农作物的收获季节，如茶叶(yè )、春茶等，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提供新鲜的农产(chǎn )品。