粽叶作为粽子的包裹材料，虽然不可食用，但其本身也具有一定的营养价值。粽(zòng )叶中含(hán )有丰富的纤维(wéi )素和维生素，可以促进肠道蠕(rú )动(dòng )，增加饱腹感，有助于消化(huà )和排毒。粽叶还含有一些植物化合物，具有抗氧化和抗炎的作用，对身体健康有一定的益处。