不同地(dì )方也有各自的特色元宵。比如，南方的汤圆(yuán )，是将元宵放入热汤中煮熟，然后捞出来食用，汤圆的外皮更加柔软，内馅更加浓稠。北(běi )方的元宵则是将元(yuán )宵煮熟后放入冷水中，冷却后食用，口(kǒu )感更加爽口。还(hái )有一些地方会在元宵中加入特殊的馅料，如红枣、桂(guì )花等，使元宵更加丰富多样。