儿童和孕(yùn )妇对瘦肉精的影响(xiǎng )尤为敏感。由于儿童和孕妇的生长和发育过程更为脆弱，他们摄入过量的瘦肉精可能导致更严重(chóng )的健康问题。研究发现，瘦肉精可能对儿童的神经系统和智力发育产生负面影响(xiǎng )，对孕妇可能导致胎儿发育(yù )异常。