红枣糯米饭是南方人冬(dōng )至时的另一道(dào )传(chuán )统美食。这道菜由糯米、红(hóng )枣和其他配料制成，口感软糯，味道甜美。南方人相信红枣糯米饭可以补充能量，增强体质(zhì )，所以在冬至这天吃这道菜是非常普遍的。