将糯米放(fàng )入大碗中，加入适量的水，浸泡4-6小时。浸泡的目的是使糯米变(biàn )得柔软，易(yì )于(yú )搅拌和包裹。在浸泡的过程中，可以去洗准备其他食材，提高工作效率。