瘦(shòu )肉精是一种被广泛用于家禽和猪肉(ròu )生产中(zhōng )的化学物质，它可以促进动物的生长，增加肌肉质量(liàng )。瘦肉精的主要来源是饲料中添加的合成荷尔蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用，但在(zài )其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。