咬春的方式多种多样，但最常(cháng )见的是用面食制作出象征春的形状，如饺子、汤圆等。人(rén )们在立春这一天会聚在一起(qǐ )，家庭团圆，共同制作食物，并在品尝的时候大家一起(qǐ )咬下，象征着吃掉春怪，迎接新的一年。