宜春的特色小吃丰富多样，其中最为有名的当属“鸡蛋糕”和“豆皮”。鸡蛋糕是(shì )宜春的传统(tǒng )糕点之(zhī )一，外酥里嫩，口感独(dú )特；豆皮则(zé )是宜春的传统豆制品，制作工艺独特，口感鲜美。宜(yí )春还有许多其他的特色小吃，如麻辣豆腐干、酱鸭、米粉等，每一种都有其独特的(de )风味，让人回味无穷。