腊(là )味糯米饭是南方人冬至时的(de )传统美食之一。这道菜由糯(nuò )米、腊肠、腊肉等多种腌制肉类制成，口感香(xiāng )糯，味道浓郁。南方人相信腊味糯米饭可以增加体力，驱寒保暖，所以在冬至这天吃这道菜是非常常见的。