2. 炖汤：大雪时节气温骤(zhòu )降，人们喜欢(huān )喝一些热腾腾的汤来御寒。炖汤是一种传(chuán )统的冬日食谱，常(cháng )见的有鸡汤、鱼汤、猪骨汤等。炖汤能够补充身体所需的水分，增强体力，保持身体的热量。