柿子蛋糕是立冬当天的创意美食之一。柿子富含维生素C和纤(xiān )维素，能(néng )够增强免疫力，促进消化。柿子蛋糕制作精美(měi )，口感丰富多彩，是立冬当天的美食盛宴中的一道亮点。