花生果实逐渐成熟，植株的(de )叶子(zǐ )会逐渐枯黄。当花生果实的外(wài )壳变硬时，就表示它们已经成熟了。农民们就会进行收获。他们会将花生植株整(zhěng )株拔(bá )起，然后将果实晾晒或烘干，以便储存和食用。