香瓜中的纤维素含量较高，对消化系统有益处。纤维素可以增加食物的体积，促进胃肠蠕动，预防便秘。纤维素可以吸附和排除肠道内的有害物质，保持肠道的健康。香瓜中的果胶还(hái )可以增加(jiā )肠道内的有益菌群，改善(shàn )肠道菌群平衡，促进消化吸收。香(xiāng )瓜中的某些酶类物(wù )质，如蛋白酶和淀粉酶，也有助于消化食物，提高食物的利用(yòng )率。