瘦肉精(jīng )是一种被广泛(fàn )用于家禽和猪肉生产中的化学物质，它可以促进动(dòng )物的生长，增加肌肉质量。瘦肉精的主要来源(yuán )是饲料中添加的合成荷尔(ěr )蒙。尽管瘦肉精在一些国家被合法使用，但在其他国家，例如中国，使用瘦肉精是被严格禁止的。