平安夜送苹果也表达了(le )爱与关怀。苹果是一种健康的(de )水果，富含营养，象征着健康和幸福。通过送苹果(guǒ )，人们传(chuán )递着对对方健康和幸福的祝愿，表达着对彼此的关心和爱意。