接下来，我们(men )将粽子叶(yè )对折，将两侧的叶子包裹住糯米和馅料，然(rán )后用细绳或者粽子叶的(de )茎杆将粽子扎紧。这样可以确保粽子在煮的过程中不会(huì )散开。包(bāo )好的粽子可以根据个人口味的喜好来决定大小，每个粽子的重量在150克左右比较合适。