熏肉大饼的历史(shǐ )可以追溯到中国古代。在那个时候，人们用熏肉来保(bǎo )存肉类，同时也(yě )发(fā )现了熏肉的独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为一(yī )道家喻户晓的美食，流传至今。