要想让香肠煮熟，需要注意的是烹饪时间(jiān )。香肠煮(zhǔ )的时间过短，肉质可能会不熟透，口感不佳，而煮的时间过长，肉质可能(néng )会变得干(gàn )燥，失去原有的鲜嫩口感。掌握合适的烹饪(rèn )时间是非常重要的。