谷雨是农作物生长的关键时期，农民在这个时候要加强田间管(guǎn )理，及时进行灌溉和施肥，保证作(zuò )物的正常生(shēng )长。谷雨也是一些农作物的收获季节，如茶叶、春茶等(děng )，农民会在这个时候进行采摘和加工，为市场提供(gòng )新鲜的农(nóng )产品。