在立冬这一天，很多地方也有(yǒu )食用鸡汤(tāng )的习俗。鸡汤以鸡肉为主料，搭配姜蒜等调料炖煮而成。鸡肉富含蛋白质和营养物质(zhì )，能够提供丰富的热量，有助于(yú )御寒保暖。