咬春起源于古代(dài )民间的传(chuán )说故事(shì )。相传，古时候有一种叫做“春”的怪兽，每年在立春这一(yī )天会出来吃人。为了保护自己和家人的安全，人们开始在立春这一天咬春，以示吃掉春怪，保(bǎo )佑一年平安。