木薯粉和红薯粉在外观和颜色上有明显(xiǎn )的差异。木薯粉通常呈白色或(huò )稍微带有黄色，粉末细腻(nì )，质地柔软。而红薯粉则呈现出淡红色或橙色，颗粒较粗，质地相对(duì )坚硬。