我们来了解一下伏天的特点。伏天是夏季的最后(hòu )一段时间，天气炎热，气温高(gāo )，人们容(róng )易出汗，身体容易疲劳。在伏天饮食中，我们应该注重清热解暑、补充水分和营养的原则。