熏肉大饼的历史可以追(zhuī )溯到中国古代。在那个时候，人(rén )们用熏肉(ròu )来保存肉类，同时也发现了熏肉的(de )独特风味。随着时间的推移，熏肉大饼逐渐成为一(yī )道家喻户晓的美食，流传至今。