5. 炖猪(zhū )蹄：大雪时节，炖猪蹄(tí )是一道非常受欢迎的传统美食。猪蹄肉质鲜嫩，富含胶原蛋白，对皮肤有很好的滋养作用。炖猪蹄可以增加体力，提高抵抗力，同时(shí )还可以增加人体的热(rè )量，御寒保暖。