漯河糖醋里脊是(shì )漯河的一道传统名菜，以(yǐ )其酸甜可口而广受好评。里脊肉经过切块、腌制、炸炒等工序，最后配(pèi )以糖醋汁烹制而成。糖醋里脊的口感酥(sū )脆，外焦里嫩，酸甜的味道令人回味无穷。