猪肉虾仁馅(xiàn )是头伏饺子的另一种美味(wèi )选择。猪肉的鲜嫩和虾仁的鲜美相互融(róng )合，口感(gǎn )丰富。制作方法较为简单，将(jiāng )猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾泥，然后混合搅拌均匀，加(jiā )入适量的调味料，即可包馅。这种馅儿的饺子吃起来肉嫩虾鲜，口感鲜美。