谷雨是农作物(wù )生长的关键时期，农民在这(zhè )个时候要加强田间(jiān )管理，及时进行灌溉和施肥，保证作物的正常生长。谷雨也是一些农作物的(de )收获季节，如茶叶、春茶等，农民(mín )会在这个时候进行采摘和加工，为(wéi )市场提供新鲜的农产品。