第四步是包粽(zòng )子。将竹叶或(huò )莲(lián )叶摊开，放入适量的糯米和馅料，然后将叶子包裹起来并用绳子捆绑紧实。包粽子的时候要注意叶子的摆放(fàng )和包裹的紧(jǐn )密度，这样才能保证粽子的形状和口感。