祭灶习俗与传统包(bāo )括(kuò )了多个方面。人们(men )会提前准备各种供品，如水果、糕(gāo )点、酒等，摆放在灶台前。点燃香烛，诵读祭文，向灶神祈祷。在祭灶的过程中，家人会一起参与(yǔ )，共同祈祷家庭的平安和幸福。还有(yǒu )些地方会在祭灶的时候放(fàng )鞭炮，以驱赶邪气，保佑家(jiā )庭平安。祭灶之后，人们会将供品分食，象征着与灶神共享祭品的喜悦和祝福。