中国人平安夜吃苹果的习俗不仅仅是一种传统文化的表达，也对经济产生了积(jī )极的影响。每年平安夜前夕，苹果的销量会大幅度增加，超市和水果(guǒ )摊位(wèi )上会出现一片苹果热。这(zhè )不仅刺激了苹果的消费，也带动了相关产业(yè )的发展，为农民增加了收入。